מה מימדיה של השמנת היתר? מה התחזיות לגבי התפשטות ההשמנה בעולם? כמה ילדים סובלים בעולם מהשמנה? מה החדשות הטובות לגבי עצירת ההשמנה? מה ההבדל בשיעורי ההשמנה במבוגרים וילדים במדינות המפותחות לעומת המתפתחות? אז בואו נדבר על מספרים ביחס למגיפת ההשמנה. המספרים מציירים תמונה מדאיגה של בריאות אוכלוסית העולם בהקשר להשמנה. בשנת 2010 לבדה, השמנה ומשקל עודף היו אחראים ל-3.4 מיליון מקרי מוות ברחבי העולם. על פי מחקר חדש שפורסם בכתב העת THE LANCET כ3.9% משנות החיים שאנשים יכלו לחיות אבדו, ו-3.8% משנות החיים הבריאות אבדו עקב מוגבלויות ומחלות שנגרמו בשל ההשמנה.
העלייה האדירה בהשמנה היא לא סוד. היא זועקת מכל פינה בעולם, וקוראת למקבלי ההחלטות והגורמים הרפואיים לפעולה. אבל כדי לפעול, חשוב להבין את הממדים האמיתיים של הבעיה. מחקר חדש ניתח נתונים מ-1,769 מחקרים וסקרים שונים, ומספק לנו תמונה ברורה ומדאיגה.
השמנה במספרים
מבוגרים סובלים מהשמנת יתר בשיעורים משמעותיים ואוכלוסית העולם צפויה לסבול מהשמנת יתר בשיעור של כ50% מהאוכלוסיה שתסבול מהשמנ,ת יתר או עודף משקל בעוד 25 שנים. מנתוני המחקר עולה כי בין 1980 ל-2013, אחוז המבוגרים עם BMI (מדד מסת גוף) של 25 ומעלה עלה מ-28.8% ל-36.9% בקרב גברים, ומ-29.8% ל-38% בקרב נשים. זה אומר שמעל שליש מהמבוגרים בעולם סובלים ממשקל עודף או השמנה.
בקרב ילדים ובני נוער המצב לא פחות מדאיג. במדינות מפותחות, 23.8% מהבנים ו-22.6% מהבנות היו עם משקל עודף או השמנה בשנת 2013. גם במדינות מתפתחות, המגמה מדאיגה, עם עלייה מ-8.1% ל-12.9% בקרב בנים ומ-8.4% ל-13.4% בקרב בנות.
שיאי השמנה נשברים – במדינות כמו טונגה, כווית, קיריבטי, מיקרונזיה, לוב, קטאר וסמואה, למעלה מ-50% מהמבוגרים סובלים מהשמנה. זהו נתון מדהים שממחיש את חומרת הבעיה. החדשות הטובות הן שבמדינות מפותחות, קצב העלייה בהשמנה בקרב מבוגרים התמתן מאז 2006.
הנתונים הללו הם קריאת השכמה. השמנה היא לא רק בעיה אסתטית, היא בעיה בריאותית חמורה עם השלכות מרחיקות לכת. היא פוגעת באיכות החיים, מקצרת את תוחלת החיים, ומעמיסה על מערכות הבריאות. המחקר הזה מדגיש את הצורך בפעולה מיידית ומתואמת. אנחנו צריכים מדיניות בריאות ציבורית יעילה, חינוך תזונתי, ושינויים סביבתיים שיקלו על אנשים לבחור באורח חיים בריא.
מה גורם להשמנה?
השמנה מהווה תופעה מורכבת המשליכה על מיליארדי אנשים, וקשה להצביע על גורם בודד כאחראי. אחד הגורמים המרכזיים הוא חוסר איזון בין צריכת קלוריות להוצאה קלורית. כאשר אנו צורכים יותר קלוריות ממה שאנו שורפים, עודפי הקלוריות נאגרים בגוף כשומן.
תזונה לא טובה היא בעלת תפקיד משמעותי בהשמנה. צריכה מוגברת של מזון מעובד, משקאות ממותקים, מזון מהיר ודל בסיבים תזונתיים תורמת לעלייה במשקל. מזונות אלו לרוב עשירים בקלוריות, שומן וסוכר, ודלים בערכים תזונתיים חיוניים.
אורח חיים יושבני הוא גורם נוסף התורם להשמנה. ירידה בפעילות גופנית, ישיבה ממושכת מול מסכים והסתמכות על תחבורה ממונעת מצמצמים את ההוצאה הקלורית היומית, מה שמוביל לעלייה במשקל.
גורמים גנטיים יכולים להשפיע על נטייה להשמנה. גנים מסוימים משפיעים על חילוף החומרים, תיאבון ואגירת שומן. עם זאת, גנטיקה אינה גורם בלעדי, וגורמים סביבתיים ואורח חיים משחקים תפקיד משמעותי יותר.
השפעות הורמונליות יכולות גם הן לתרום לעלייה במשקל. שינויים הורמונליים במהלך גיל ההתבגרות, הריון וגיל המעבר יכולים להשפיע על חילוף החומרים ואגירת שומן. בנוסף, מצבים רפואיים מסוימים, כגון תת-פעילות בלוטת התריס, יכולים לגרום להשמנה.
גורמים פסיכולוגיים ורגשיים יכולים להוביל לאכילה רגשית, שבה אנשים אוכלים כדי להתמודד עם רגשות שליליים כמו מתח, חרדה או דיכאון. אכילה רגשית יכולה להוביל לצריכת קלוריות מוגברת ולעלייה במשקל.
גורמים סביבתיים וחברתיים משפיעים גם הם על השמנה. זמינות של מזון לא בריא, פרסום אגרסיבי של מזון מהיר והשפעה חברתית של נורמות אכילה יכולים להוביל לבחירות תזונתיות לקויות ולעלייה במשקל.
איך לשמור על משקל תקין?
המכון הלאומי לבריאות בארצות הברית, משרדי בריאות בעולם ובאירופה מדגישים את חשיבות השמירה על משקל בריא כאמצעי למניעת מחלות כרוניות ולשיפור איכות החיים. ההמלצות שלהם לטיפול בהשמנה מתמקדות בשילוב של תזונה נכונה ופעילות גופנית סדירה.
המלצה מרכזית היא לאמץ תזונה מאוזנת ועשירה בפירות, ירקות, דגנים מלאים וחלבונים רזים. חשוב להגביל צריכה של מזונות מעובדים, משקאות ממותקים ושומנים רוויים וטרנס. בנוסף, מומלץ לשים לב לגודל המנות ולאכול באופן מודע.
פעילות גופנית סדירה היא מרכיב חיוני בשמירה על משקל בריא, דיאטה והרזיה. ההמלצה היא להקפיד על לפחות 150 דקות של פעילות אירובית בעצימות בינונית בשבוע, כמו הליכה מהירה או רכיבה על אופניים. בנוסף, מומלץ לבצע תרגילי כוח פעמיים בשבוע.
נקפיד גם על שילוב השינויים ההדרגתיים באורח החיים. במקום דיאטות קיצוניות, מומלץ לאמץ שינויים קטנים וקבועים בתזונה ובפעילות הגופנית. שינויים אלו קלים יותר ליישום ולשמירה לאורך זמן.
מעקב עצמי הוא כלי יעיל לשמירה על משקל בריא. גורמים רפואיים ממליצים לעקוב אחר צריכת הקלוריות, הפעילות הגופנית והמשקל באופן קבוע. ניתן להשתמש באפליקציות או ביומנים כדי לעקוב אחר ההתקדמות ולזהות אזורים הדורשים שיפור.
לצד זה, תמיכה חברתית יכולה לסייע בשמירה על משקל בריא.כלי עזר לכך הוא לקבל תמיכה מחברים, משפחה או קבוצות תמיכה. שיתוף חוויות ואתגרים יכול לעזור לשמור על מוטיבציה ולהתמודד עם קשיים.
במקרים מסוימים, ייתכן שיהיה צורך בטיפול רפואי או תרופתי כדי לסייע בשמירה על משקל בריא. לכן חשוב להתייעץ עם רופא או דיאטן כדי לקבל ייעוץ אישי והכוונה.
