כמה חלבון יש בביצה?

כמה גרם חלבון יש בביצה רגילה של תרנגולת ? כמה גרם יש בביצה קשה? כמה שוקלת ביצה במידות השונות – XL, L, M וSMALL ? למרות המלצות שונות לצרוך ביצים ומוצרים אחרים מן החי באופן מתון או בכלל לא בהתאם למצב הרפואי ומחלות, בביצים ישנם רכבים תזונתיים מגוונים. ביצים מכילות מגוון ויטמינים ומינרלים לצד חלבון וחומרים מזינים אחרים. ביצה מכילה חומרים כמו ויטמין A, ויטמיני B, ויטמין D, סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ ועוד.

תזונה נכונה

כמה חלבון יש בביצה? צילום: Pixabay congerdesign
כמה חלבון יש בביצה? צילום: Pixabay congerdesign

מאה גרם ביצים כוללות קרוב ל13 גרם חלבונים, 0.7 גרם פחמימות ו9.5 גרם שומנים. במאה גרם ביצים יש 370 מיליגרם כולסטרול.

כמה ביצה שוקלת?

  • ביצה בגודל XL (אקסטרה לארג’) שוקל מעל 73-74 גרם.
  • משקל ביצה במידה L (לארג’) הוא בין 63 ל-73 גרם
  • ביצה במידה M (מדיום) שוקלת בין 53 גרם ל-63 גרום
  • משקלה של ביצה במידה S (סמול) – פחות מ-53 גרם.

כמה חלבון יש בביצה?

אז כמה חלבון יש בביצה ? לנוכח משקלי הביצים במידות השונות להלן התשובה על השאלה כמה חלבון יש בביצה בגדלים השונים.

כאמור מאה גרם ביצים מכילות כ12-13 גרם חלבון. ביצה רגילה שוקלת בממוצע כ-65 גרם ולכן כמות החלבון בביצה הוא כ-8.5 גרם חלבון, בין אם מדובר בביצה חיה או בביצה קשה או עלומה.

  • בביצה בגודל XL (אקסטרה לארג’) מכילה מעל 9.5 גרם חלבון.
  • תכולת החלבון בביצה במידה L (לארג’) הינה 8.8 גרם חלבון.
  • ביצה במידה M (מדיום)  מכילה כ7.5 גרם חלבון.
  • תכולת החלבון בביצה במידה S (סמול) הינה 6.8 גרם חלבון ומטה.