מה לא לאכול כשיש עצירות?

כיצד להמנע מעצירות על ידי תזונה נבונה? מהם הסיבות לעצירות ואיך לאכול בריא כשסובלים מעצירות ?

דקל שחף

מדעעיכול
מאכלים שלא נאכל כשסובלים מעצירות ומה כן לאכול כדי לשחרר עצירות ? אילוסטרציה: הדוקטור בריאות.

מה לא כדאי לאכול כשיש עצירות? איך לאכול דברים מזינים שישחררו עצירות? איך להמנע מעצירות על ידי תזונה חכמה ? מה גורם לעצירות? איך לטפל בעצירות? לפניכם תשובות לשאלות מענייינות אלה ואחרות.

עצירות Constipation היא מצב שכיח המאופיין בשינוי בהרגלי היציאות. היא מתבטאת בדרך כלל בצואה קשה ויבשה, תחושת ריקון לא מלאה, צורך במאמץ מוגבר וירידה בתדירות היציאות (פחות משלוש פעמים בשבוע). למרות שטווח היציאות התקין משתנה מאדם לאדם, המתנה של למעלה משלושה ימים בין יציאות עלולה להוביל לקושי במעבר הצואה. על פי מחקרים, כ-10-20% מהאוכלוסייה סובלים מעצירות, כאשר נשים סובלות מכך פי שניים עד שלושה יותר מגברים, כנראה בשל סיבות הורמונליות.

גורמים מרכזיים לעצירות

ניתן לחלק את הגורמים לעצירות לכמה קטגוריות עיקריות: גורמים תפקודיים, רפואיים וגורמי אורח חיים. עצירות תפקודית, שהיא הנפוצה ביותר, נגרמת לעיתים קרובות בשל תנועתיות נמוכה של המעי הגס, המכונה "מעי עצל", המובילה לאגירת צואה. מצב זה אינו מלווה לרוב בכאבי בטן, בשונה מעצירות המהווה חלק מתסמונת המעי הרגיז (IBS), בה מופיעים לסירוגין כאבי בטן, עצירות ושלשולים.

מגוון רחב של מצבים רפואיים יכולים גם הם לגרום לעצירות, ביניהם מחלות הפוגעות במערכת העצבים ההיקפית והמרכזית כמו סוכרת, מחלת פרקינסון, טרשת נפוצה ודמנציה. הפרעות הורמונליות כמו תת-פעילות של בלוטת התריס או הפרעות במאזן המלחים, כגון רמות סידן גבוהות או אשלגן נמוכות בדם, יכולות גם הן להוביל לעצירות.

בנוסף, חסימות מכאניות של המעי, כגון גידולים או דלקת (מחלת קרוהן), עלולות לגרום לכך. תרופות רבות ידועות כגורמות לעצירות כתופעת לוואי, ביניהן משככי כאבים חזקים (נרקוטיקה), תרופות נגד לחץ דם, תרופות פסיכיאטריות, תרופות כימותרפיות וכמוסות ברזל ואלומיניום.

הפרעות במנגנון הריקון, כמו בעיות בתפקוד שרירי רצפת האגן וחוסר סנכרון בין התכווצות והרפיה בזמן יציאה, וכן מצבים כמו סדק בפי הטבעת (פיסורה), רקטוצלה או צניחת רחם, עלולים להקשות על תהליך הריקון. עצירות יכולה להופיע גם במצבים פיזיולוגיים שונים כמו הריון וגיל מבוגר, וכן בקרב ילדים כתוצאה מבעיות התנהגותיות.

טיפול ומניעת עצירות


הטיפול בעצירות מתבצע לרוב באופן הדרגתי, החל משינויים באורח החיים ועד לשימוש בתרופות, בהתאם לחומרת המצב ולגורם לו. השלב הראשון והחשוב ביותר בטיפול הוא שינוי הרגלי התזונה והחיים. צריכה מוגברת של סיבים תזונתיים חיונית למניעת עצירות. הסיבים מוסיפים נפח לצואה ומסייעים למעי להעביר אותה בצורה חלקה יותר.

ניתן למצוא סיבים בפירות, ירקות, קטניות ודגנים מלאים. שתייה מרובה של 1.5-2 ליטר מים ביום הכרחית לשמירה על צואה רכה וקלה למעבר. מומלץ להגביל צריכת משקאות המכילים קפאין שכן הם בעלי אפקט מייבש. פעילות גופנית אירובית קבועה מגבירה את תנועתיות המעיים. מומלץ להימנע מלהתאפק ולהתפנות כאשר חשים צורך בכך, וכן ניסיון להתפנות לאחר ארוחות יכול להועיל. שינוי תנוחת הישיבה בשירותים (למשל, שימוש בשרפרף לרגליים) יכול להקל על הריקון.

אם שינויי אורח החיים אינם מסייעים, ניתן לעבור לטיפול תרופתי. תכשירים מגדילי נפח כמו פסליום או בנפייבר סופחים נוזלים ומגדילים את נפח הצואה. תכשירים אוסמוטיים כמו אבילק או פגלקס מושכים מולקולות מים לתוך המעי ובכך מרככים את הצואה. במידה ואין שיפור, ניתן להוסיף משלשלים ממריצים כמו ביסקודיל, אך יש להימנע משימוש יתר שעלול לגרום לתלות. במקרים של עצירות כרונית קשה, קיימות גם תרופות חדשניות המסייעות בהגברת תנועתיות המעי. במקרים נדירים של בעיות מבניות או תפקודיות חמורות, ניתן לשקול טיפולים כמו ביופידבק, הזרקת בוטוקס, או אף התערבות כירורגית.

סיבוכים וסימני אזהרה

עצירות כרונית עלולה לגרום לסיבוכים כמו פיסורה (קרע בפי הטבעת), דימום רקטלי, היווצרות בקעים בדופן הבטן וכן בעיות בשליטה על השתן. חשוב לפנות לרופא אם העצירות חדשה, נמשכת מעל שלושה שבועות, מלווה בירידה במשקל, דם בצואה, כאבי בטן עזים, או תחושת חסימה במעי. אם אתם סובלים מעצירות באופן תדיר פנו לרופא לאבחון וייעוץ. במצבי עצירות כרונית, יש לבצע הערכה רפואית על מנת לשלול מצבים חמורים יותר כמו גידולים במערכת העיכול.

מה לא לאכול כשיש עצירות?

יש מגוון מאכלים ומשקאות שמומלץ להימנע מהם כאשר סובלים מעצירות, כיוון שהם עלולים להחמיר את המצב. ראשית, כדאי להמעיט בצריכת מזון מעובד ומזון מהיר. מאכלים אלו, כמו חטיפים מלוחים, עוגיות, ממתקים, לחם לבן, פסטה, ואורז לבן, עשירים לרוב בסוכרים ובשומנים ודלים מאוד בסיבים תזונתיים. היעדר סיבים הופך את הצואה לקשה יותר ומקשה על תנועתה במעיים.

בנוסף, רצוי לצמצם או להימנע מבשר אדום, שידוע כבעל יכולת עיכול איטית מאוד ועלול לגרום להתקשות נוספת של הצואה במערכת העיכול.

מזונות נוספים שיכולים להחמיר עצירות הם מוצרי חלב כמו גבינות קשות, חלב וגלידה. הסיבה לכך היא שהם מכילים חלבון בשם קזאין ושומנים שמעכבים את פעילות המעי.

עם זאת, עוד נציין שמוצרי חלב מסוימים כמו יוגורט וקפיר המכילים פרוביוטיקה עשויים דווקא לעזור במקרים מסוימים. כמו כן, מומלץ להימנע מצריכת בננות לא בשלות, שהן עשירות בעמילן ומקשות את הצואה. לעומת זאת, בננות בשלות דווקא יכולות לסייע.

מאכלים ומשקאות שעלולים להחמיר עצירות

מומלץ גם לצמצם צריכת מזונות עשירים בשומנים מן החי כמו נקניקים, גבינות שמנות ומזון מטוגן, כיוון שהם מתעכלים לאט ומאטים את תנועתיות המעי.

לגבי למשקאות, יש להיזהר מצריכת קפאין ואלכוהול. הקפאין המצוי בקפה, תה ומשקאות אנרגיה פועל כמשתן, וצריכה מוגזמת שלו עלולה לגרום להתייבשות הגוף והמעיים, דבר שמחמיר עצירות. גם אלכוהול ידוע כגורם מייבש, ולכן מומלץ להמעיט בשתייתו. חשוב לזכור ששתיית מים מרובה היא המפתח לשמירה על צואה רכה וקלה למעבר.

כאשר סובלים מעצירות, מומלץ לצמצם צריכת מזונות דלים בסיבים ועתירים בשומנים ובסוכרים, ובמקביל להימנע ממשקאות שמייבשים את הגוף. במקום זאת, כדאי להתמקד במזונות עשירים בסיבים, לשתות מים בכמות מספקת ולשלב פעילות גופנית בשגרה. אם העצירות נמשכת זמן רב או מלווה בתסמינים מדאיגים, נתייעץ עם רופא כדי לקבל אבחון וטיפול מתאימים.