בדקו תכולה ושומנים
שימו לב מה הם רכיבי המוצרים שאתם קונים, לעיתים קרובות מזון שנדמה לכם כבריא ודיאטטי, מזין או דל קלוריות, מכיל אחוזי שומן גבוהים, קלוריות רבות, חומרים משמרים, חומרי טעם וריח, מעט ויטמינים ומינרלים ומעט סיבים תזונתיים.
שימו לב מה הם רכיבי המוצרים שאתם קונים, לעיתים קרובות מזון שנדמה לכם כבריא ודיאטטי, מזין או דל קלוריות, מכיל אחוזי שומן גבוהים, קלוריות רבות, חומרים משמרים, חומרי טעם וריח, מעט ויטמינים ומינרלים ומעט סיבים תזונתיים.
לשמירה על הבריאות מומלץ להמנע ממזונות מעובדים ולהרבות בצריכת מאכלים בלתי מעובדים כמו אוכל המבוסס על חיטה מלאה, שעורה, שיפון, אורז פראי, סובין, אורז מלא, סוכר חום בלתי מעובד ועוד.
שימו לב האם האכול שקרוי "מוצר בריאות" אכן מכיל רכיבים מזינים ובריאים
בעת הכנת מאפים ותבשילים החליפו בהדרגה את השימוש בקמח לבן, בקמח מלא.
צרכו מזונות לא מעובדים כגון חיטה מלאה, שיפון או אורז מלא, והמנעו ממוצרי מזון מעובדים כמו קמח או אורז לבן.