מיהו הפרי המועיל למראה עור בריא בשל תכולת הויטמינים והרכיבים הפעילים בה? מה הפרי שמועיל לפוריות? מי הפרי שמועיל נגד בעיות עיכול ועצירות? מהו הפרי שמועיל להפחתת עודף משקל והשמנה ומגביר תחושת שובע בשל סיבים תזונתיים בה? מיהו הפרי שמועיל נגד מחלות לב וסוכר גבוה בדם? עגבניה!
- האם לאכול עגבניה לא בריא? האם עגבניה רעילה לך?
- הפרי הפופולרי שעוזר לשובע והרזיה, עור בריא, נגד עצירות ונפיחות
- הירק למראה עור בריא, הרזיה, הפחתת עצירות וראייה טובה
לפני שנפרט על הפרי הייחודי נבהיר; אם הינכם סובלים ממחלות, מצבים רפואיים או תסמינים כמו בעיות פוריות, עצירות, עודף משקל או מחלות לב, הקדימו ופנו לאבחון מקיף, ייעוץ וטיפול. שינוי משטר התזונה, תוספי תזונה, צמחי מרפא, פעילות גופנית או שינוי אורחות החיים עשוי לסייע כנגד בעיות רפואיות כאלה ואחרות. ואולם לפני פניה לכל טיפוך, בצעו בעזרת רופא אבחון מקיף לאיתור גורמי השורש לבעיה ורק אז פנו לטיפול רפואי מוסמך. ולצידו היוועצו ברופא המטפל האם שינויים תזונתיים ושילוב מזונות מסוימים, תוספים, ושינוי אורחות חיים מסוימים יסייעו או יפגעו ויתנגשו בטיפול הקיים. אז מהו אותו פרי ייחוד שעוזר נגד בעיות במערכת העיכול, סוכרת, מחלות לב והפחתת משקל?
זהו פרי העגבניה! אז האם עגבניה זה בריא? האם עגבניה יכולה להיות רעילה? מה היתרונות של עגבניה? מה תופעות הלוואי והחסרונות באכילת הרבה עגבניה? מהן סגולותיה של העגבניה? האם עגבניה היא פרי או ירק? מה מכילה עגבניה מבחינת ויטמינים, מינרלים וסיבים, רכיבים פעילים ונוגדי חימצון? איך הרכיבים שבעגבניה עוזרים לבריאות
לפני שנפנה לפרט עליה, האם עגבניה היא בכלל פרי או ירק? ראשית נדגיש כי עגבניה היא פרי ולא ירק. עגבנייה היא פרי הנצרך באופן נרחב (אם כי לעתים קרובות מסווג כירק) השייך למשפחת הסולניים. עגבניות עשירות בחומרים מזינים חיוניים התורמים לבריאות.
עגבניה- בריא או לא בריא?
העגבניות מהוות מקור מצוין לויטמין C, המספקים כמות משמעותית מהצריכה היומית המומלצת למנה. ויטמין C הוא נוגד חמצון חזק התומך במערכת החיסון, מסייע בייצור קולגן ומקדם ריפוי פצעים. עגבניות עשירות גם בוויטמין A. ויטמין A חיוני לשמירה על ראייה בריאה, העצמת התפקוד החיסוני וסיוע בתהלכי צמיחת והתפתחות תאים.
- התבלין הטעים להפחתת נפיחות וגזים, שיפור הזיכרון והפחתת כאבים ולחץ דם
- פעילות לילדים בבית, משחקים, קהוט, טריוויה וחידונים
- לא תאמינו איך סטרס יכול להשפיע על רמות הסוכר שלכם – האם אתם בסיכון?
בנוסף, עגבניות מכילות ויטמינים E ו-K, הממלאים תפקידים חשובים בהגנה על נוגדי חמצון וקרישת דם. מעבר לכך, מבחינת מינרלים, עגבניות מהוות מקור טוב לאשלגן, המסייע בוויסות לחץ הדם, תפקוד העצבים והתכווצויות השרירים. הם מכילים גם כמויות קטנות של סידן, מגנזיום וזרחן, הנחוצים לשמירה על בריאות העצמות והשיניים.
סיבים הם מרכיב חיוני נוסף של עגבניות. סיבים מסייעים לעיכול, מעודדים שובע ועוזרים בוויסות יציאות. צריכת מזונות עשירים בסיבים כמו עגבניות יכולה לתמוך בניהול משקל, לשלוט ברמות הסוכר בדם ולהפחית את הסיכון למחלות מסוימות, כמו מחלות לב וסוכרת.
חומרים פעילים ונוגדי חמצון המצויים בעגבניות תורמים ליתרונות הבריאותיים שלהן. מרכיב פעיל בולט אחד הוא הליקופן, נוגד חמצון רב עוצמה המעניק לעגבניות את צבען האדום. ליקופן ידוע בפוטנציאל שלו להפחית את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן, במיוחד סרטן הערמונית. הוא גם מפגין תכונות אנטי דלקתיות ועשוי לסייע בהגנה מפני מחלות לב וכלי דם.
יתרה מכך, עגבניות מכילות נוגדי חמצון נוספים כגון בטא קרוטן, פלבנואידים וויטמין C. נוגדי חמצון אלו מסייעים בנטרול רדיקלים חופשיים מזיקים בגוף, הפחתת מתח חמצוני ודלקות, וקידום הבריאות הכללית.
הפרי הנפוץ לשיפור הפוריות, נגד עצירות, כנגד סוכרת ומחלות לב והפחתת משקל
לפניכם פירטנו תועלות בריאותיות של עגבניה והשפעותיה וסגולותיה ויתורונתיה לבריאות האדם. להלן יתרונות בריאותיים בולטים של עגבניות:
1. בריאות הלב: נוגדי החמצון והאשלגן בעגבניות תורמים לבריאות הלב על ידי הפחתת רמות הכולסטרול, שיפור תפקוד כלי הדם וגם ויסות לחץ הדם. תועלת העגבניות נקשרה גם לסיכון מופחת למחלות כרוניות כמו מחלות לב וכלי דם.
2. מניעת סרטן: תכולת הליקופן הגבוהה בעגבניות נקשרה בסיכון נמוך יותר לסוגי סרטן מסוימים, כולל סרטן הערמונית, סרטן הריאות והקיבה.
3. שיפור הראיה ומניעת מחלות עיניים: הוויטמין A והליקופן בעגבניות משפרים ראייה ועשויים לסייע במניעת ניוון מקולרי הקשור לגיל ומחלות עיניים אחרות.
4. בריאות העור: נוגדי החמצון בעגבניות מסייעים בהגנה על העור מפני נזק שנגרם על ידי קרינת UV, הפחתת הסיכון לכוויות שמש והזדקנות העור. חומרים אלה גם תומכים בייצור קולגן, משפרים את גמישות העור ושומרים על מראה צעיר.
5. בריאות מערכת העיכול: תכולת הסיבים בעגבניות מועילה לעיכול בריא, מונעת עצירות ותומכת באוכלוסיית חיידקי מעי מאוזנת.
6. בריאות העצם: השילוב של ויטמינים ומינרלים בעגבניות, כולל ויטמין K, סידן וזרחן, תורמים לעצמות חזקות ובריאות.
יתרונות תזונה בריאה:
- 5 דרכים איך למנוע התקף לב?
- צמח העל נגד השמנה, ריפלוקס, דלקות חניכיים וסוכרת
- המינרל הייחודי לטיפול בנשירת שיער, אנטי אייג’ינג לעור, בשפעת וקורונה – ובאיזה מאכלים הוא מסתתר?
8. טיפול בסוכרת: האינדקס הגליקמי הנמוך של עגבניות ותכולת הסיבים שלהן עוזרים לווסת את רמות הסוכר בדם. אינדקס נמוך זה ורכיביהן המועילים, גורם להן להיות ירק המתאים לאנשים עם סוכרת או למי שמעוניינים לווסת את רמת הסוכר העודפת בדם.
9. מניעת אלצהיימר: ממצאים שונים מצביעים על יעילות העגבניה גם בהפחתת הפרעות ניווניות כמו מחלת אלצהיימר. השילוב של ויטמינים, מינרלים, סיבים, נוגדי חמצון וחומרים פעילים בעגבניות פועלים באופן סינרגטי כדי לספק את ההשפעות החיוביות הללו באופן משמעותי לגופנו.
10. פוריות הגבר: ממצאים מחקריים הראו כי הרכיבים המועילים המצויים בעגבניה עשויים לסייע בשיפור פוריות הגבר. כך ממצאי מחקר העלו כי צריכת מיץ עגבניות משפר לדוגמה את תנועתיות הזרעונים בקרב גבר עם בעיות פוריות.
שילוב עגבניות בתזונה הוא פשוט, קל ומתאים בשימושים שונים; נוכל ליהנות מהן גולמיות בסלט קצוץ, לשלבן בכריכים, או להוסיף למגוון מנות מבושלות כגון מרקים, תבשילים, רטבים ומוקפצים. עגבניות מגיעות גם בצורות שונות, כולל שימורים של עגבניות, רסק עגבניות ורוטב עגבניות, מה שהופך אותן לנגישות כל השנה.
כפי שציינו, עגבניות אמנם מציעות יתרונות בריאותיים רבים, אך הצרכים האישיים ושיקולי התזונה של כל אחד עשויים להשתנות. יתר על כן, עגבניות יכולות להשפיע על גופנו באופנים שונים גם באופן שלילי. כך עגבניות יכולות לגרום בצריכה מוגברת ובמיוחד של עגבניות לא בשלות לעודף סולנין שהינו חומר לא בריא. בנוסף, יש אנשים הרגישים לרכיבים בעגבניות ויכולותים לסבול מאלרגיה בעקבות צריכן. יתרה מכך עגבניות עלולות להשפיע ולגרום לתופעות שונות נוספות כמו חומציות, השפעת אוקסלנט על הכליות והשפעות היסטמיניות. לכן לפני שינוי משמעותי בתפריט התזונתי שלכם, היוועצו ברופא מומחה ודיאטנית להתאמת התזונה לתרופות, המצבים הרפואיים ומאפייניכם הספציפיים המלצות תזונתיות מותאמות אישית.
