עודף כולסטרול מהווה בעיה שכיחה ומסוכנת. רבים מבקשים לשנות את התפריט התזונתי על מנת להפחית כולסטרול גבוה בדם. אילו מאכלים מורידים כולסטרול? מהם המזונות שמפחיתים את הכולסטרול הרע או מעלים את הכולסטרול הטוב ? לפניכם סוגים של 5 מאכלים שמורידים כולסטרול מזיק.
אם אתם תרים אחר דרכים להפחית את הכולסטרול באופן טבעי, תוכלו לשקול להוסיף מזונות מסוימים לתזונה. חשוב לטפל בעודף הכולסטרול כיוון שכולסטרול גבוה יכול להגביר את הסיכון לפתח מחלות לב, שבץ ומצבים בריאותיים חמורים אחרים. אכילת מזונות שמורידים כולסטרול יכולה לעזור בהורדת רמות שומני הדם ולשפר את הבריאות הכללית. לפניכם מספר סוגי מאכלים שמורידים כולסטרול .
5 מאכלים שמורידים כולסטרול
1. שיבולת שועל: צריכה סדירה של שיבולת שועל או דגנים אחרים מדגנים מלאים כמו כוסמת, כוסמין, שיפון יכולה לעזור להפחית את רמות הכולסטרול. שיבולת שועל מכילה סיבים מסיסים המסייעים בהפחתת כולסטרול LDL (רע). סיבים אלה עשירים בנוגדי חמצון, שיכולים לעזור לשפר את בריאות הלב.
2. דגים שומניים: אכילת דגים שומניים כמו דגי סלמון, דג מקרל וסרדינים באופן סדיר עשויה לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול. דגים אלו עשירים בחומצות שומן אומגה 3, המסייעות בהפחתת דלקתיות בגוף, בהורדת רמות הטריגליצרידים ומסייעים להעלות את רמות הכולסטרול HDL -הכולסטרול הטוב.
עוד בנושא כולסטרול :
- איזה סוגי כולסטרול יש?
- איך מפחיתים כולסטרול ?
- כולסטרול גבוה- סיבות
- למה כולסטרול גבוה?
- מה מעלה כולסטרול?
3. אגוזים: אכילת אגוזי מלך, זרעי חמניות או פשתן, אגוזי מלך, שקדים או אגוזים אחרים באופן סדיר עשויה לסייע להוריד עודף הכולסטרול. אגוזים הם מקור מצוין לחלבון צמחי ושומנים בריאים, שיכולים לסייע בהפחתת כולסטרול LDL. הם מכילים גם סיבים, המסייעים בהורדת רמות הכולסטרול.
4. קטניות: צריכה של קטניות מסייעת להפחתת עודף כולסטרול. כך למשל נוכל לצרוך ירקות (עדיף לא מעובדים) מסוג קטניות בהם עדשים, חומוס, פול, תורמוס, סויה, אפונה או שעועית, לוביה או מאש.
5. ירקות ופירות המפחיתים כולסטרול כמו אבוקדו, לימון ומיץ לימון, תפוחים, אוכמניות, ולצד זה גם פולי סויה, אדממה, טופו או שום המסייע להורדת לחץ דם בנוסף להורדת הכולסטרול.
מאילו מאכלים להמנע כדי להפחית את עודף הכולסטרול?
לצד שינוי תזונתי ושינוי בתפריט כמו שילוב 5 מאכלים שמורידים כולסטרול או הימנעות ממזונות הכוללים כולסטרול רב ומזיק, חשוב להוועץ ברופא מומחה ודיאטנית לטיפול יסודי בכולסטרול. מלבד טיפול באמצעות תזונה, שינוי אורח חיים, פעילות גופנית, ויסות המשקל, קיימים גם אבחונים שיש לבצע לאיתור הסיבות לכולסטרול גבוה שלא נוגעות לתזונה. כך למשל תרופות מסוימות כמו תרופות מסוימות, חומרים כמו אלכוהול, עישון ומחלות כמו סרטן או איידס יכולות גם הן להיות גורם לעודף כולסטרול. לכן חשוב לפנות לגורם רפואי לטיפול יסודי בהתאם לאבחון מדויק בנושא וליווי שיטתי.
מעבר לרשימה זו של 5 מאכלים שמורידים כולסטרול לפניכם גם רשימה של סוגי מאכלים שמעלים כולסטרול בדם ולכן יש להמנע מהם.
- מאכלים הכוללים בשר מהחי כמו בשר פרה, חזיר או כבש עתיר שומן בתצורות כמו קציצות, המבורגר, סטייק, רבב, נקניק, לבבות או כבד.
- מזונות המכילים סוכרים רבים דברי מתיקה כמו סוכריות, ממרחי שוקולד, עוגיות או עוגות.
- מאכלים עם שומנים צמחיים או מהחי כמו חמאה או מרגרינה כמו בורקס או מלאווח. וכך גם חשוב להמנע ממאכלים מטוגנים כמו לביבות, קציצות מטוגנות או צי'פס.
- אוכל מעובד עתיר פחמימות כמו דגני בוקר, חטיפים, ממתקים, דברי מאפה או פסטה.
- מזונות עתירי שומן מבוססי חלב כמו גבינה צהובה, גבינת שמנת, גלידה וקצפת.
